Pain farci à l'ail
Le pain farci à l’ail est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche de pain français non tranchée, 6 c. beurre, 1 tête d'ail entière pelée et hachée finement, 7 c. graines de sésame et 1/4 c. parmesan frais, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
Détachez le centre mou des morceaux de pain en laissant la croûte intacte.
Placer les coquilles de croûte sur des plaques à biscuits recouvertes de papier d'aluminium.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Incorporer l'ail et les graines de sésame.
Cuire 1 à 2 minutes à feu moyen en prenant soin de ne pas brûler l'ail.
Incorporer les morceaux de pain; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et que le beurre soit absorbé.
Retirer du feu.
Dans un grand bol, mélanger la crème sure, le fromage Jack, le parmesan et le poivre citronné.
Incorporer les cœurs d'artichauts, le pain grillé avec le beurre à l'ail et les graines de sésame.
Bien mélanger et remettre dans les coquilles de pain.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Retirer le papier d'aluminium; cuire encore 10 minutes à découvert.
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper.
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