भरवां फ्रेंच टोस्ट पॉकेट

भरने की सामग्री को एक छोटे कटोरे में एक साथ मिलाएं जब तक कि स्थिरता चिकनी न हो जाए। 30 मिनट तक ठंडा करें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को मेसन जार या बेलन की सहायता से चपटा रोल करें।

एक स्लाइस के बीच में लगभग 1 बड़ा चम्मच भरावन डालें। एक और टुकड़ा सीधे ऊपर रखें, जैसे कि आप सैंडविच बना रहे हों।

ध्यान दें: सावधान रहें कि बीच में न दबाएं ताकि भराव फैल न जाए।

चौड़े मुंह वाले मेसन जार के ढक्कन या बिस्किट/कुकी कटर का उपयोग करके, सैंडविच को मजबूती से दबाएं और ढक्कन के चारों ओर की परत हटा दें।

सर्कल के किनारों को निखारने के लिए चाकू का उपयोग करें। धीरे से जेब को ढक्कन से मुक्त करें।

इंडेंटेशन बनाने के लिए जेब के बाहरी किनारों को कांटे से मजबूती से दबाएं।

प्रत्येक पॉकेट के लिए चरण 3-8 दोहराएँ। जेबें अलग रखें.

ओवन को 400˚F (200˚C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें। बेकिंग रैक को चर्मपत्र कागज के ऊपर रखें और कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

एक छोटे कटोरे में अंडे, दूध, वेनिला अर्क और दालचीनी को एक साथ फेंट लें।

प्रत्येक पॉकेट को अंडे के मिश्रण में अलग से डुबोएं, पलटते हुए सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से लेपित हो जाए। अतिरिक्त को टपकने दें.

बेकिंग रैक पर 4 पॉकेट व्यवस्थित करें। 15-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

5-10 मिनट तक ठंडा होने दें।

पिसी चीनी और चाशनी से सजाएँ।

आनंद लेना!