Карманы для французских тостов с начинкой

Смешайте ингредиенты начинки в небольшой миске до получения однородной консистенции. Остудить 30 минут.

Раскатайте каждый ломтик хлеба с помощью каменной банки или скалки.

В центр ломтика выложите примерно 1 столовую ложку начинки. Поместите еще один ломтик прямо сверху, как если бы вы готовили бутерброд.

ПРИМЕЧАНИЕ: Будьте осторожны, не нажимайте на центр, чтобы начинка не растеклась.

Используя каменную крышку от банки с широким горлышком или форму для печенья, сильно надавите на сэндвич и удалите корку вокруг крышки.

Ножом обработайте края круга. Аккуратно освободите карман от крышки.

Сильно надавите на внешние края кармана вилкой, чтобы сделать углубления.

Повторите шаги 3–8 для каждого кармана. Отложите карманы в сторону.

Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).

Застелите противень пергаментной бумагой. Поместите решетку для выпечки на пергаментную бумагу и смажьте ее кулинарным спреем.

Взбейте яйца, молоко, ванильный экстракт и корицу в небольшой миске.

Отдельно окуните каждый карман в яичную смесь, переворачивая, чтобы она полностью покрылась. Дайте лишнему стечь.

Разложите 4 кармана на решетке для выпечки. Выпекайте 15-25 минут или до золотистого цвета.

Дайте остыть 5-10 минут.

Украсьте сахарной пудрой и сиропом.

Наслаждаться!