Rollitos De Platija Rellenos (Microondas)
Los rollos de platija rellenos (microondas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de platija, 3 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo pequeño picado y 1 (10 oz) de espinaca picada congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Enjuague el pescado y séquelo.
Pon 2 cucharadas de mantequilla en un plato mediano.
Microondas durante 30 segundos.
Agregue la cebolla y el ajo.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos.
Agrega las espinacas y cocínalas en el microondas, cubiertas con papel encerado, durante 5 minutos o hasta que se descongelen.
Agregue el pan rallado, el estragón, el tomillo, la sal y la pimienta.
Extienda cantidades iguales de mezcla en cada filete.
Dobla la mitad delgada sobre las espinacas.
Coloca el pescado en una fuente para horno engrasada.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en el microondas y agregue el vino y el jugo de limón.
Vierta sobre el pescado.
Cocine en el microondas durante 10 minutos hasta que el pescado se desmenuce.
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