Gefüllter Feigensalat
Gefüllter Feigensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Kopfsalat, abgespült, abgetropft und in mundgerechte Stücke gerissen, 1 Bund Brunnenkresse, abgespült, abgetropft und in Zweige geschnitten, 1/2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1 c. Mit gehackten Walnüssen und 16 getrockneten Calimyrna- oder Missionsfeigen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Salat, Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln und Walnüsse vermengen. Auf 4 Salatteller verteilen; kühlen.
Den Stiel der Feigen abschneiden. Drehen Sie die Messerspitze vorsichtig mit einem kleinen Messer, um eine Öffnung im Stiel jeder Feige zu machen.
Mit dem Zeigefinger eine Tasche in der Öffnung formen.
In die Taschen jeder Feige ein kleines Stück Käse stecken.
Mit Käse gefüllte Feigen in eine Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 10 Minuten backen, oder bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Heiße Feigen auf Salattellern anrichten, sodass pro Portion 4 Feigen übrig bleiben.
Den Balsamico-Essig über die Salate träufeln.
Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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