Gefüllte Eier nach mexikanischer Art
Gefüllte Eier im mexikanischen Stil sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 hartgekochten Eiern, gekühlt, 1 EL. geriebene Zwiebel, 1 EL. fein gehackter grüner Pfeffer, 1/4 TL. Chilipulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier der Länge nach halbieren; Eigelb entfernen.
Eigelb mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Chilipulver, Salz, Tabasco-Sauce, Zitronensaft und Öl zerdrücken.
Eiweiß mit Eigelb-Mischung füllen; Jedes Ei mit einer Garnele und einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
Auf einem Teller anrichten, umgeben von frischem grünen Salat. bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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