باذنجان محشو

الباذنجان المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 باذنجان كبير، 3 بصل كبير، 3 طماطم كبيرة، 2 رطل من اللحم البقري المفروم والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.