Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen, Zwiebeln, gewürfelt, ca. Semmelbrösel, . Garnelen, gereinigt und grob gehackt und . Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Aubergine im Ganzen vorkochen.
Abkühlen lassen und der Länge nach halbieren.
Schaufeln Sie die Innenseite nach außen und lassen Sie an der Seite und am Boden etwa 1 cm Platz.
Das Fruchtfleisch hacken.
Zwiebel, Butter, Petersilienflocken und Knoblauchpulver anbraten, bis sie zusammenfallen.
Garnelen hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
Auberginenmark und 3/4 Tasse Semmelbrösel sowie Garnelen und Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis es fertig ist.
Den Rumpf füllen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.
Jeweils einen Streifen Speck darauflegen.
Im Ofen backen, bis der Speck fertig ist und die Semmelbrösel geröstet sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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