豚肉のクラウンロースト詰め
豚肉のクラウンローストの詰め物は簡単なディナーです。 6～8ポンドのポーククラウンロースト（リブ約20本）、小さじ2で作ります。塩、小さじ1コショウとパンの詰め物を選ぶこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
オーブンを325°に加熱します。肉に塩とコショウで味付けします。
開いた浅いローストパンに肉を骨まで入れます。過度の褐色化を防ぐために、骨の端をアルミホイルで包みます。
ローストの形を保つために、小さなオーブン対応のボウルまたはカップを王冠に置きます。
肉用温度計の先端が肉の最も厚い部分にあり、脂肪や骨の上に置かれないように肉用温度計を挿入します。
水を加えないでください。
1ポンドあたり30〜35分間、または肉の温度計が170°を示すまでローストします。肉が焼き上がる1時間前に、クラウンの中心からボウルを取り外し、クラウンに詰め物を詰めます（8ポンドで8カップ）。
最初の30分間は詰め物をホイルで覆います。
ローストが終わったら、骨の端からホイルを外し、クラブアップルまたはペーパーフリルに置き換えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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