Crabes farcis
Les crabes farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chair de crabe, 9 tranches de pain cuites à 250~ jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées et roulées en miettes, 2 côtes de céleri, 1 petit oignon sec et 3 oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Hachez l'assaisonnement et faites-le revenir légèrement dans du beurre ou de la margarine. Ajouter la chair de crabe et bien mélanger.
Ajoutez tout sauf 3/4 tasse de chapelure au mélange et 1/3 tasse d'eau.
Saler et poivrer au goût.
Farcir les coquilles de crabe ou les placer dans une cocotte.
Saupoudrer de chapelure sur les crabes farcis ou sur une cocotte et déposer une petite noisette de beurre dessus. Cuire au four pendant 25 ou 30 minutes.
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