Pommes de terre farcies à la chair de crabe
Les pommes de terre farcies à la chair de crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre au four, 2 c. beurre, 1 c. crème sure, 1 c. sel et 1/4 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre au four ou au micro-ondes.
Couper en deux et vider l'intérieur.
Attention à ne pas déchirer les peaux.
Écraser les pommes de terre, le beurre, la crème sure et les assaisonnements (sauf le paprika) jusqu'à consistance lisse. Incorporer la chair de crabe.
Disposez les peaux de pommes de terre sur une plaque à biscuits et remplissez-les. Saupoudrer de paprika et de fromage râpé.
Cuire 15 à 20 minutes à 375°.
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