Œufs farcis au crabe
Les œufs de crabe farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. chair de crabe, 12 œufs durs, 1/4 c. céleri finement haché, 2 c. mayonnaise et 1/2 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râpez la chair de crabe.
Jetez toute coquille.
Coupez les œufs écalés en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les jaunes et écrasez-les ou passez-les au presse-purée.
Ajouter le reste des ingrédients au goût, sauf le paprika, et bien mélanger.
Farcir chaque moitié d'œuf avec le mélange et saupoudrer de paprika.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement avant de servir.
Peut remplacer les crevettes râpées.
🍷 Accords Parfaits
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