Gefüllte kornische Wildhennen
Gefüllte Cornish Game Hens sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Langkorn- und Wildreis-Füllungsmischung auf dem Herd, 6 kornische Wildhühner, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/2 c. Orangensaft oder Weißwein und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Bereiten Sie die Füllung gemäß den Anweisungen auf der Packung vor.
Füllen Sie die Hühner erst, wenn sie zum Braten bereit sind.
Hühner mit kaltem Wasser abspülen.
Trocken tupfen.
Hals- und Körperhöhlen mit Salz und Pfeffer einreiben.
Hohlräume leicht mit der vorbereiteten Füllung füllen.
1 Stunde bei 400° rösten.
Geben Sie die restliche Füllung in eine kleine Auflaufform. 15 Minuten bei 400° backen.
(In der Zwischenzeit Orangensaft und Butter erhitzen; die Hühner während der letzten 30 Minuten des Bratens häufig begießen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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