Poitrines de poulet farcies (pour 4 personnes)
Les poitrines de poulet farcies (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. germe de blé grillé, 1/4 c. oignon vert haché, 1/2 c. basilic, émietté, 1/4 c. poudre d'ail et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le germe de blé grillé, l'oignon, le basilic et la poudre d'ail au beurre fondu.
Mélanger le bouillon et la farine; ajouter progressivement le vin et moitié-moitié.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de cette sauce au mélange de germes de blé et réservez le reste.
Placer la poitrine de poulet sur une planche, couvrir de papier ciré et aplatir avec un maillet.
Placer une quantité égale de farce au germe de blé au centre de chaque poitrine de poulet.
Enroulez les poitrines autour de la farce.
Fixez avec des pics.
Faire revenir le poulet et le déposer dans un plat allant au four.
Verser la sauce sur le poulet.
Cuire au four à 400° pendant 45 à 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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