Poitrines de poulet farcies

Aplatir les poitrines de poulet.

Placer une tranche de jambon et du fromage suisse sur chaque poitrine de poulet.

Rentrez et roulez comme un rouleau de gelée. Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil.

Dans un plat allant au four, faire fondre le beurre à puissance élevée pendant 30 à 40 secondes.

Tremper le poulet dans le beurre, puis le rouler dans la chapelure.

Disposer les rouleaux de poulet, couture vers le bas.

Cuire à couvert à 70 % de puissance au micro-ondes pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit. Pour 4 personnes.