Pollo Relleno

Deshuesar el pollo para rellenar.

Marina el pollo en un bol con salsa de soja y jugo de limón durante la noche.

Licue en un tazón la carne de cerdo molida, el pollo, la salchicha, el queso, la salsa, los huevos crudos, la sal, la pimienta, el acento y la margarina (mantequilla) derretida.

Rellene el pollo con la mezcla, colocando los huevos rebanados en el centro de la mezcla sin rellenar demasiado el pollo.

Coser la abertura y envolverla bien en papel de aluminio.