Rouleaux de chou farcis
Les rouleaux de chou farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 feuilles de chou de taille moyenne, de l'eau bouillante, 3 c. oignon haché, 4 c. beurre ou margarine et 1 1/2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Plongez les feuilles de chou dans l'eau bouillante pendant environ 3 minutes; réserver pour égoutter.
Faire revenir le chou haché et l'oignon émincé dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter le riz, le fromage, le sel et le poivre.
Répartir le mélange sur les feuilles de chou.
Pliez les côtés et roulez pour enfermer la garniture; fixer avec des cure-dents.
Placer les rouleaux en une seule couche dans une casserole peu profonde.
Ajouter le jus de tomate; laisser mijoter 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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