भरवां पत्तागोभी रोल्स

एक कटोरे में अंडा, दूध, प्याज, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

अच्छी तरह से मलाएं।

मांस और पका हुआ चावल डालें; अच्छी तरह से मलाएं।

पत्तागोभी के पत्तों की मध्य नस निकालें, प्रत्येक पत्ते को एक टुकड़े में रखें। पत्तियों को उबलते पानी में लगभग 3 मिनट तक या नरम होने तक डुबोएँ; नाली।

प्रत्येक बड़े पत्ते पर 1/2 कप मांस मिश्रण या प्रत्येक मध्यम पत्ते पर 1/4 कप मिश्रण रखें; पक्षों में मोड़ो.

खुले किनारे से शुरू करके, पत्ती को रोल करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि मुड़े हुए किनारे भी रोल में शामिल हैं। 12 x 7 1/2 x 2-इंच बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।

गाढ़ा टमाटर का सूप, ब्राउन शुगर और नींबू का रस एक साथ मिलाएं; पत्तागोभी रोल के ऊपर सॉस मिश्रण डालें।

बिना ढके 350° ओवन में 1 1/4 घंटे के लिए बेक करें, सॉस के साथ एक या दो बार चखें।

6 सर्विंग बनाता है.