Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1/2 c. Milch, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In der Rührschüssel Ei, Milch, Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen.
Gut mischen.
Hackfleisch und gekochten Reis hinzufügen; gründlich mischen.
Entfernen Sie die Mittelader der Kohlblätter und lassen Sie jedes Blatt in einem Stück.
Tauchen Sie die Blätter etwa 3 Minuten lang in kochendes Wasser, bis sie schlaff sind.
Abfluss.
Geben Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Fleischmischung auf jedes Blatt.
Seiten einklappen.
Rollen Sie jedes Blatt beginnend an der entfalteten Kante auf und achten Sie darauf, dass die gefalteten Seiten in der Rolle enthalten sind.
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