Gefüllte Kohlblätter
Gefüllte Kohlblätter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Zwiebel, gehackt, 2 EL. Petersilie, gehackt, 2 EL. grüner Pfeffer, gehackt, 1/4 TL. Thymian und 1/2 Knoblauchzehe, gepresst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kohlblätter waschen und blanchieren.
Abtropfen lassen und trocknen.
Zwiebel, Petersilie, grüne Paprika, Thymian und Knoblauch anbraten.
Braunen Reis, Wildreis und sautiertes Gemüse vermengen.
In 8 gleiche Portionen teilen und jedes Kohlblatt füllen.
Das Blatt umwickeln und mit einem Zahnstocher befestigen.
Mit der Nahtseite nach unten in eine beschichtete Kasserolle legen.
Mit Tomatensauce belegen.
Zugedeckt bei 350° 45 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
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