Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 3 gros poivrons hachés, 3 c. du riz cuit et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf haché.
Ajouter l'oignon et les poivrons.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le mélange.
Ajouter le sel, le poivre, l'ail et le poivron rouge.
Laissez bouillir 5 minutes.
Ajouter le riz cuit. (Le mélange ne doit plus contenir beaucoup d’eau.)
Farcir les poivrons entiers.
(Faire bouillir les poivrons à farcir pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.)
Cuire au four à 325° pendant 20 à 25 minutes.
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