Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cebolla grande picada, 3 pimientos morrones grandes picados, 3 c. arroz cocido y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dorar la carne molida.
Agrega la cebolla y los pimientos morrones.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agrega suficiente agua para cubrir la mezcla.
Agrega sal, pimienta, ajo y pimiento rojo.
Deja hervir 5 minutos.
Agrega el arroz cocido. (No debe quedar mucha agua en la mezcla).
Rellenar los pimientos enteros.
(Herva los pimientos morrones que se van a rellenar durante unos minutos o hasta que estén tiernos).
Hornee a 325° durante 20 a 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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