Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. gekochter Reis (1/3 c. roh), 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleine Dose Tomatensauce und Tabascosauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis kochen und beiseite stellen.
Paprika waschen, entkernen und ca. 5 Minuten kochen.
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Reis, Zwiebeln, Tomatensauce, Tabasco, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Mischung in die abgetropften Paprikaschoten füllen und in der Auflaufform anrichten.
(Paprika können nach Belieben halbiert werden.)
Zugedeckt im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis es braun ist.
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