Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 gros poivrons verts, 5 c. de l'eau bouillante, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Couper une tranche épaisse du bout de la tige du poivron. Cuire les poivrons dans l'eau bouillante 5 minutes; vidange.
Cuire et remuer le bœuf haché et l'oignon; égoutter la graisse.
Incorporer le sel, le sel d'ail, le riz et 1 tasse de sauce tomate ; bien chauffer.
Farcir légèrement chaque poivron.
Placer les poivrons debout dans un plat allant au four graissé.
Verser le reste de la sauce tomate sur les poivrons.
Couvrir et enfourner 45 minutes. Découvrir.
Cuire au four 15 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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