Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos morrones, 1 cebolla picada, 2 c. arroz cocido, sal y pimienta al gusto y 1/2 c. cebollas verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta los centros de los pimientos morrones.
Coloque los pimientos en una olla llena de agua.
Hervir hasta que los pimientos estén cocidos.
Mezcle en un tazón el arroz cocido, la cebolla, la sal y la pimienta.
Coloque los pimientos en una fuente para hornear.
Rellena los pimientos con el relleno.
Hornear en horno a 350° por 30 minutos tapado.
Destape y agregue una rodaja de queso a cada pimiento.
Hornea 10 minutos más.
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