Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Sellerie, gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Pfund Rinderhackfleisch und 1 1/2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln, Sellerie, Fleisch und Worcestershire-Sauce anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Von den Paprikaschoten die Spitzen und Kerne entfernen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten kochen. Abfluss.
Reis und die Hälfte der Tomatensauce zur Fleischmischung geben und gründlich verrühren.
Die Fleischmischung in die Paprika geben und die Paprika in die Auflaufform stellen.
Geben Sie etwa 1/2 Zoll Wasser in die Auflaufform.
Restliche Tomatensoße über die gefüllten Paprika geben.
Bei 350° 25 Minuten ohne Deckel backen.
Mit geriebenem Käse garnieren und weitere 5 Minuten backen.
Für 4 Personen.
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