Pommes de terre au four farcies
Les pommes de terre farcies au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 pommes de terre de taille moyenne, 1 œuf, 1 c. crème sure, 2 c. ciboulette (séchée, congelée ou fraîche) et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les pommes de terre au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Couper en deux dans le sens de la longueur et vider l'intérieur.
Au batteur, fouettez les pommes de terre et ajoutez la crème sure.
Ajoutez ensuite l'œuf, la ciboulette et le sel au goût.
Laisser refroidir et enfin ajouter le fromage.
Remplissez les moitiés du mélange de pommes de terre et saupoudrez de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou mettre dans des sacs de congélation en plastique et congeler pour une utilisation ultérieure. (Ceux-ci se congèlent à merveille !)
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