Gefüllte Ofenkartoffeln

Gefüllte Ofenkartoffeln

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Backkartoffeln. Butter, c. Cheddar-Käse, . Mit Schnittlauch (optional) und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backen Sie die Kartoffeln etwa 1 1/4 Stunden lang, bis sie weich sind und die Schale sehr knusprig ist.

Schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie die Mitte in eine Schüssel.

Butter hinzufügen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Käse, Sauerrahm, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Speck unterheben.

Die Mischung in Kartoffelschalen häufen und weitere 15 Minuten backen.

Für 4 Personen.

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