Alcachofas Rellenas A La Romana
Alcachofas Rellenas a la Romana es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 alcachofas, 1 c. pan rallado, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. Cebolla picada y 1 tallo de apio, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Limpiar, pelar y escaldar las alcachofas y escurrirlas bien.
Para hacer el relleno, combine el pan rallado, el ajo picado, el apio picado, el queso parmesano rallado, el perejil y los condimentos al gusto.
Ajusta los ingredientes a tu gusto.
Empuja el relleno entre las hojas de las alcachofas.
Si lo desea, puede quitar los chokes y llenar el centro con relleno (es posible que desee duplicar la receta en este caso).
Rocíe aceite de oliva sobre las alcachofas y colóquelas sobre una rejilla en una fuente para horno.
Cubra el fondo del plato con 1 pulgada de agua hirviendo.
Hornee, tapado, durante 1 hora en el horno a 350°.
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