Alcachofras Recheadas à Romana
Alcachofras Recheadas à Romana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 alcachofras, 1 c. pão ralado, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá. cebola picada e 1 talo de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Limpe, corte e escalde as alcachofras e escorra bem.
Para fazer o recheio, misture a farinha de rosca, o alho picado, o aipo picado, o queijo parmesão ralado, a salsa e os temperos a gosto.
Ajuste os ingredientes ao seu gosto.
Empurre o recheio entre as folhas das alcachofras.
Os estrangulamentos podem ser retirados, se desejar, e o centro preenchido com recheio (neste caso, você pode querer dobrar a receita).
Regue as alcachofras com azeite e coloque-as numa gradinha numa assadeira.
Cubra o fundo do prato com 2,5 cm de água fervente.
Asse, coberto, por 1 hora em forno a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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