भरवां आटिचोक
भरवां आटिचोक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 आटिचोक से बना, 1/4 सी. परमेसन चीज़, 2 सी. स्वादयुक्त ब्रेडक्रंब, 1/4 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर और 4 चम्मच. तेल (किसी भी प्रकार का), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सबसे पहले आटिचोक का तना हटा दें और ऊपर से काट कर चपटा कर लें। पत्तियों पर बची हुई नोकों को हटाने के लिए कैंची का उपयोग करें।
पत्तों को थोड़ा फैलाते हुए ठंडे पानी से धो लें।
पानी निकालने के लिए उल्टा कर दें।
ब्रेडक्रंब, परमेसन चीज़ और लहसुन को एक साथ मिलाएं। चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक पत्ती के बीच में आटिचोक को पूरी तरह से भरें।
बर्तन के निचले भाग को ढकते हुए लगभग 1 1/2 इंच पानी रखें।
नींबू का रस डालें.
आटिचोक को ढक्कन वाले बर्तन में रखें।
प्रत्येक आटिचोक के ऊपर 1 चम्मच तेल डालें।
उबाल लें, फिर लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करें कि पानी वाष्पित नहीं हुआ है।
आनंद लेना!
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