Name: アーティチョークのぬいぐるみ
Ingredients: 1/2 c. バージンオリーブオイル; 2 ニンニク大片、みじん切り; 1 大きなエシャロット、みじん切り; 1 中くらいの玉ねぎ、みじん切り; 1 c. 新鮮なみじん切りパセリ; 1 c. セロリのスライス; 3 c. イタリアのパン粉; 1/2 c. パルメザンチーズ、おろしたて; 1/4 c. ロマーノチーズ、おろしたて; 1/4 tsp. 挽きたてのコショウ; 塩で味わう; 1 c. 白の料理用ワイン; 4 大きなアーティチョーク

アーティチョークのぬいぐるみ

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アーティチョークのぬいぐるみは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。バージンオリーブオイル、ニンニク大2片（みじん切り）、大きめのエシャロット1個（みじん切り）、玉ねぎ（中）1個（みじん切り）、c.1個。新鮮なみじん切りパセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。