Gefüllte Artischocken
Gefüllte Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Artischocken, 1/4 c. Parmesankäse, 2 c. aromatisierte Semmelbrösel, 1/4 TL. Knoblauchpulver und 4 TL. Mit Öl (jeglicher Art) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Entfernen Sie zuerst den Stiel und schneiden Sie die Oberseite der Artischocke ab, damit sie flach wird. Entfernen Sie verbleibende Blattspitzen mit einer Schere.
Unter kaltem Wasser abspülen und dabei die Blätter leicht verteilen.
Zum Abtropfen auf den Kopf stellen.
Semmelbrösel, Parmesankäse und Knoblauch vermischen. Mit einem Löffel zwischen die einzelnen Blätter füllen, sodass die Artischocke vollständig gefüllt ist.
Stellen Sie etwa 1 1/2 Zoll Wasser auf den Boden des Topfes.
Zitronensaft hinzufügen.
Artischocken in einen Topf mit Deckel geben.
Auf jede Artischocke 1 Teelöffel Öl geben.
Zum Kochen bringen und dann etwa 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht verdunstet ist.
Genießen!
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