Manzanas Rellenas

Precalienta el horno a 350°.

Manzanas sin corazón; corte una rodaja fina de cáscara del extremo del tallo.

Coloque las manzanas, con el lado cortado hacia arriba, en un molde para hornear poco profundo de 2 cuartos.

En un tazón pequeño, combine las pasas, las nueces, 3 cucharadas de jugo de manzana y 3 cucharaditas de canela.

Vierta una cantidad igual de mezcla en las cavidades de las manzanas.

Combine 1 taza de jugo de manzana y 1/4 de cucharadita de canela restante.

Vierta sobre las manzanas. Unte la parte superior con mantequilla.

Hornee tapado hasta que las manzanas estén tiernas, de 30 a 40 minutos.