Stroganoff-Laib
Stroganoff Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 3/4 c. schnell kochende Haferflocken, 2/3 c. Milch, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; alles Rindfleisch und mischen.
Die Hälfte in Laibform in eine flache Backform legen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Champignons und Zwiebeln in Butter oder Margarine anbraten.
Sauerrahm und restliches Salz einrühren; In die Mulde löffeln.
Mit restlichem Fleisch belegen; Siegel.
1 Stunde in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen; 5 Minuten stehen lassen. Ergibt 6 Portionen.
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