群衆のためのストロガノフ
ストロガノフ・フォー・ア・クラウドは、適度に簡単なディナーです。 8ポンドの牛モモ肉ステーキ、厚さ1/2インチ、1/4センチで作られています。ショートニング、小さじ1/4。コショウ、2c。みじん切りの玉ねぎとスライスしたマッシュルーム 2 缶 (6 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
切りやすくするために肉を部分的に冷凍します。
肉を2 x 1/2インチのストリップに切ります。
大きなダッチオーブンまたはやかんで、熱いショートニングで肉を一度に1ポンドずつ焼きます。
すべての肉をケトルまたはダッチオーブンに戻します。コショウを振りかける。
玉ねぎ、にんにく、キノコを加えます。
スープ、ビーフブロス、トマトペーストを混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
肉に加えてください。蓋をして、時々かき混ぜながら、肉が柔らかくなるまで約1時間半煮ます。
熱い混合物の一部をサワークリームに混ぜます。肉混合物に戻し、完全に加熱します（沸騰させないでください）。
パッケージの指示に従って麺を調理します。
温かい麺の上に肉を盛り付けます。
24人分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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