Sopa de judías verdes y patatas
La sopa de judías verdes y patatas es una cena fácil. Elaborado con aproximadamente 2 libras de carne molida, carne guisada o tocino, 3 cebollas enteras, 8 a 10 papas, 4 a 6 c. judías verdes y sal, pimienta, albahaca y ajo (si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne en una olla con 3/4 de su capacidad de agua.
Agrega las cebollas.
Agregue las papas y las judías verdes.
La cantidad es flexible y está determinada por cuánto desea que se estire la sopa.
Agregue especias si lo desea.
Llevar a ebullición.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
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