Salade de fraises et d'épinards
La salade de fraises et d'épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. mayonnaise réduite en calories, 1/4 c. jus d'orange non sucré, 1 c. sucre, 1 c. graines de pavot et 1/2 lb d'épinards frais, lavés, parés et déchirés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Pour préparer des épinards frais, lavez soigneusement les feuilles à l’eau courante froide.
Séchez-les sur du papier absorbant et coupez les tiges et les côtes dures, si nécessaire.
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