Erdbeer-Spinat-Salat
Erdbeer-Spinat-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Spinat, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen, 1 Pt. frische Erdbeeren, halbiert, 1/2 c. geröstete Pekannussstücke, 1/3 c. Himbeeressig und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucker, Senf, Salz und Essig im Mixer vermischen. Bei laufender Maschine langsam und gleichmäßig Öl einfüllen. Zwiebeln und Mohn unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen. Zum Servieren Spinat, Beeren und Pekannüsse mit dem Dressing vermischen. Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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