Tarte Satinée Aux Fraises
La tarte satinée aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), 1/2 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs, la farine et le sel dans une casserole.
Ajouter le lait progressivement en remuant jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce qu'il soit très épais et bouillonnant. Incorporer un peu du mélange chaud à l'œuf au mélange chaud; cuire, puis bien refroidir.
(Le mélange sera très épais.) Battre jusqu'à consistance lisse et veloutée.
Fouetter la crème et l'incorporer au mélange de garniture.
Ajouter la vanille. Remplissez la coque.
Réfrigérer jusqu'à ce que des fraises épaissies soient servies sur le dessus.
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