Erdbeer-Rollkuchen

Erdbeer-Rollkuchen

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Erdbeer-Rollkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Mehl, 6 EL. Zucker, 6 Eier, 2 TL. Backpulver und 1 EL. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier trennen.

Das Eiweiß aufschlagen, bis es eine Baiser-Konsistenz hat, und beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel Eigelb mit Zucker und warmem Wasser schlagen. Dann Backpulver und Mehl untermischen.

Eiweiß unterheben.

Legen Sie Wachspapier mit Kanten auf das Backblech.

Gründlich mit Öl einfetten. Den Teig gleichmäßig auf dem Papier verteilen.

Bei 350° etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis es hellbraun ist.

Nehmen Sie vor dem Herausnehmen aus dem Ofen ein Stück Wachspapier und streuen Sie Zucker darüber.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf Papier stürzen.

Nehmen Sie ein kaltes, nasses Tuch und streichen Sie es über das Wachspapier (auf der Oberseite des Kuchens).

Ziehen Sie das Papier langsam ab.

Mit dem zweiten Stück Papier aufrollen und abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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