Tarte Fraises-Rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 tasse de sucre, 3 c. tapioca à cuisson rapide, 1/4 c. sel, 1/4 c. muscade et 3 tasses de rhubarbe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le sucre, le tapioca, le sel et la muscade.
Ajouter la rhubarbe et les fraises, bien mélanger pour enrober les fruits.
Laissez reposer 20 minutes. Verser les fruits dans une assiette à tarte de 9 pouces tapissée de pâte.
Parsemez de beurre ou de margarine.
Humidifier le bord de la pâte.
Garnir de croûte en treillis; bord de flûte.
Cuire à four chaud (400 degrés) pendant 35 à 40 minutes.
Si vous le souhaitez, décorez le dessus du treillis avec des tranches de fraises fraîches supplémentaires trempées dans de la gelée de groseilles fondue.
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