Geléia de Morango e Ruibarbo
Geléia de Morango e Ruibarbo é um jantar fácil. Feito com 3 c. ruibarbo cortado bem fino, 1 c. abacaxi esmagado escorrido, 3 c. açúcar e 1 pacote pequeno. gelatina de morango ou framboesa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Deixe todos os ingredientes ferver e cozinhe até que o ruibarbo esteja macio.
Retire do fogo e adicione um pequeno pacote de gelatina.
Mexa até dissolver completamente; despeje em copos de gelatina. Deixe descansar por 30 minutos e depois sele.
Coloquei o meu na geladeira, mas qualquer lugar fresco serve.
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