Mermelada congelada de fresa y ruibarbo
La mermelada de fresa y ruibarbo para congelar es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo cortado, 3 c. azúcar y 1 paquete (3 oz.) Gelatina de fresa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el ruibarbo y el azúcar y déjelo reposar durante la noche en el refrigerador.
Al día siguiente, calienta la mezcla hasta que hierva y deja hervir durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega gelatina.
Mezclar bien.
Vierta en pequeños frascos esterilizados.
Tapar y dejar enfriar.
Cuando esté frío, guárdelo en el congelador.
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