Клубничный салат-крендель

Разогрейте духовку до 400°.

Смешайте измельченные крендельки, растопленное масло или маргарин и 3 столовые ложки сахара.

Выложите в форму размером 9 x 13 дюймов или 7 1/2 x 11 1/2 дюйма.

Выпекать 8 минут; вынуть из духовки, чтобы остыть.

Растворить желатин в кипящей воде.

Остудить в холодильнике до частичного застывания; добавьте клубнику и орехи пекан.

Пока желатин застывает, нагрейте размягченный сливочный сыр и 1 стакан сахара до получения однородной массы.

Добавьте взбитую начинку и аккуратно распределите по корочке.

Выложите желатиновую смесь на слой сливочного сыра. Охладите до твердого состояния.