Conserves de fraises
Les confitures de fraises sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. fraises entières, 3 c. de jus de citron et 3 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Portez à ébullition et faites bouillir 15 à 20 minutes.
Faire un test de gelée et écumer si nécessaire.
Verser dans un plat peu profond et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, remplissez les bocaux stérilisés de conserves fraîches.
De la cire de paraffine peut être ajoutée.
Donne environ 2 1/2 tasses.
La recette peut être doublée, si désiré.
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