pastel de fresa
El pastel de fresa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 cuadrados (1 oz) de chocolate semidulce, dividido, 1 cucharada. margarina, 1 masa de hojaldre, horneada, 2 paquetes (3 oz cada uno) de queso crema, ablandado y 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, derrita 2 onzas de chocolate y mantequilla a fuego lento, revolviendo constantemente.
Extienda o cepille sobre el fondo y los lados de una base de hojaldre.
Enfriar.
Mientras tanto, en un tazón, bata el queso crema, la crema agria, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Unte sobre la capa de chocolate; cubra y enfríe durante 2 horas.
Coloque las fresas, con la punta hacia arriba, encima del relleno.
Unte la mermelada sobre las bayas. Derrita el chocolate restante y rocíe por encima.
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