Tarte Aux Fraises

Mélangez dans une casserole le sucre, la fécule de maïs et l'eau.

Cuire jusqu'à épaississement et ajouter la gelée de fraises au mélange chaud; remuer jusqu'à dissolution.

Remplissez un fond de tarte cuit au four de fraises fraîches entières. Verser le mélange chaud sur les baies dans le fond de tarte et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris. Servir avec de la chantilly ou de la glace.