Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 gehäuften c. Mehl, 1/2 c. Butter, 3 1/2 EL. Puderzucker, 1 qt. Erdbeeren und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Butter und Puderzucker vermischen; Mit den Fingern in die Pfanne drücken.
Bei 350° etwa 20 Minuten backen, bis es leicht braun ist. Die Hälfte der Beeren in die gebackene Kruste geben.
Zucker und Maisstärke zu den restlichen Beeren hinzufügen; kochen, bis es klar und dick ist.
Leicht abkühlen lassen; Über die Beeren in der Kruste gießen.
Cool; Mit Schlagsahne bedecken und servieren.
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