pastel de fresa
El pastel de fresa es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con qt. fresas, lavadas y descascaradas, c. agua, c. agua, . maicena y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine 1 taza de puré de fresas con 1 taza de agua en una cacerola.
Hervir durante 5 minutos.
Agrega 1 taza de azúcar y la maicena disuelta en 1/3 de taza de agua.
Hierva hasta que la mezcla se vuelva clara, aproximadamente 5 minutos, revolviendo constantemente.
En este momento, si lo deseas, puedes agregar 4 gotas de colorante alimentario rojo. Glaseado frío.
Agregue las bayas restantes al glaseado y revuelva suavemente para cubrir.
Colóquelo en la base del pastel y refrigérelo.
Adorne con crema batida antes de servir.
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